2019年對香港人來說肯定是難忘一年,從年中開始到年尾的抗暴運動,令遊客視香港為危險之地,加上地鐵經常突發停駛,令經濟大受影響。
過去一年,香港有多間老字號名店或因老闆年紀大,或因經濟環境而結業。最震撼首推開業35年的順德菜名店太子鳳城酒家,因老闆宣佈退休而於2019年12月結業,90後市民吳小姐就覺得很可惜﹕「因為這些老字號酒家,有獨有特色,其他店很少見,所以比較可惜。」
此外還有多間老字號。包括以菠蘿包和奶茶聞名的樂香園,2008年已曾結業一次,後於2009年5月搬舖重生,但今年也難逃一劫(3月);灣仔以小炒聞名的祥利美食(4月);馳名炸豆腐的泉昌美食(5月);以地道印尼菜聞名的佐敦峇里餐廳(6月);開業18年、連馬拉領事館人員都光顧的地道馬拉菜館莎巴(10月);開業50多年、以鮑魚粥聞名的彌敦粥麵家(10月);聞名印尼串燒的九龍城蘭英(11月);不少家庭的集體回憶小欖燒烤樂園(2020年1月)等。
因抗暴運動,香港社會陷入不安,多間昔年大排長龍,一位難求的過江品牌都宣佈離開香港。早年盛極一時的人龍咖啡店咖啡弄(9月),日本芝士撻名店Bake(9月),以抹茶甜品聞名的中村藤吉(12月)等,令不少粉絲失望。
以往香港有不少餐廳結業後,都會火速獲得注資而重生,但今年這情況明顯較少。截至目前為主,只有因老夥計接手而於原址重生的蓮香樓;因大廈拆卸而搬往李鄭屋村的洪慶,位於西環的蛋卷老字號齒來香。無論如何,都希望來年事事順利,局勢盡快和緩吧。
編輯:楊志強
協力:鄭凱婷
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