新加坡媒體CHANNEL NEWS ASIA及《聯合早報》昨報道,當地農糧與獸醫局昨日發聲明,指「純萃°喝」奶茶內含有不得添加在食品內的茶氨酸,已要求進口商回收相關飲料,而回收的產品不會構成食品安全威脅。
本港7-11稱鑑於新加坡當局查出台灣飲品「純萃°喝」含未經新加坡當局許可使用的食品添加劑茶氨酸,7-11已將含有茶氨酸的「純萃°喝醇乳奶茶275毫升」全線下架。食安中心指茶氨酸是天然存在於茶樹的谷氨酸類化合物,及天然存於菇類。一般茶氨酸佔茶葉(乾計)重量的1至2%,並佔茶葉中總氨基酸量約一半,一般情況下不會對健康有影響。
■記者陳沛冰