看本報廿二日的《中國新聞》版（A29），事件不但不可思議，還令人嚴重缺乏安全感。
廣州老牌食肆「太平館」中，一名女客點了價值十五元的雪蛤雞蛋糖水，正當拿起湯匙舀起碗裏的無殼水煮雞蛋，送到咀邊時，它突然爆炸，滾燙的蛋黃飛濺，她兩眼和脖子被燙傷，還殃及身旁朋友。手中湯匙更「炸」斷。傷者送眼科醫院治療，因雙眼角膜燙傷，視力暫時受影響，用紗布覆蓋，等待復元。
根據常識，我們知道連殼雞蛋放進微波爐中一叮，會發生爆炸。即使打開了，也得用牙籤在蛋黃膜上刺穿幾個小洞後叮熱，才沒危險。但已煮熟的雞蛋，翻叮無問題。