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新情報:英式穀倉歎吞拿方塊
激辣似壽司

蘋果日報 2007/05/15 00:00


英倫酒食館Gastropub去年進駐本港798unit&co.餐廳,並於尖沙嘴厚福街開設歐陸菜bistro後,今年再下一城在銅鑼灣開分店。798Gastropub集酒吧與餐廳於一身,主打高質素佐酒菜及各式特調Cocktails,亦有正餐主菜供應。摒棄一般酒吧昏暗印象,798Gastropub環境開揚闊落,中間有一塊大黑板寫滿是日精選菜式,加上開放式廚房設計,予人親切舒適之感。開業約兩個月,據聞田北俊亦曾幫襯。
記者:劉嘉蕙
攝影:何家亮
BlackPepperCrustedTuna$65
吞拿魚切成方塊,再鋪以黑胡椒粒,進食時可蘸芥末醬,一口一個,辣味非常刺激,感覺似在吃日式壽司。底層墊有青蘋果片,中和辛辣感。
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ParmaHam&FreshFigs$138
餐廳以無花果代替蜜瓜伴ParmaHam,感覺新鮮。無花果來自土耳其,入口有含蓄芳香,跟ParmaHam出奇配合,帶出軟滑新口感。
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FallenDevil$61鎮店Cocktail
由士多啤梨汁、薑啤及紫羅蘭糖漿混合而成,不嗜酒者亦可試試。
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798unit&co.Gastropub
地址:銅鑼灣時代廣場食通天12樓1203號舖(25060611)
營業時間:12nn-12am