快樂煮教:
煙韌鬆餅人狗齊爭食
我係歡歡,今年三歲,我同我個歲半嘅細佬樂樂,最鍾意就係聽到媽咪叫開飯嘅時候。我哋個靚媽咪Shadow,係廚藝高手,不時都有一班姐姐上嚟屋企跟佢學整蛋糕呀、曲奇呀咁!既然我哋媽咪咁勁,我哋當然唔會只食狗糧咁普通,媽咪不時都會煮啲好味嘅食物畀我哋兩兄弟品嘗㖭!今日就有個記者姐姐上嚟,聞到我哋啲食物咁香,重差啲食埋我哋嗰份!
記者:陳珮娟
攝影:陳智良
示範:
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(左)樂樂:阿哥,不如一齊衝去廚房啦,嗰邊有好多嘢食……
(右)歡歡:你唔好咁心急,睇定先啦!
媽咪話煮給狗的食物其實人都食得,不過可能用的材料會有些變化,例如呢個鬆餅,我哋狗食的便用了全麥麵粉,食起來會煙韌些,但對人來說便會太硬,給人食的,則可以改用麵粉。
全麥麵粉150克、泡打粉1茶匙、雞蛋1隻、免治牛肉60克、車打芝士10克、清湯100毫升
1焗爐預熱至180度約15分鐘。迷你鬆餅焗盤掃油備用。
5麵糊分盛焗盤中,入爐焗約15分鐘至金黃,即可食用。
小記冒險試食
好辛苦先搶返嚟,用全麥粉係煙韌啲,不過我都係鍾意麵粉多啲!
我啲毛咁靚,全靠媽咪在食品內加入了亞麻籽油,重有,若果其他狗仔食完呢個素菜薯餅,記住要多飲水呀!至於若然人吃呢,可以加多啲牛油同牛奶落薯茸內,就會更加香口!
薯仔200克、麥胚芽2湯匙、麥糠2湯匙、芝士粉10克、鮮奶4杯、甘笋絲40克、亞麻籽油2湯匙
4用手將薯茸搓成圓扁形,可單獨或伴入乾糧中供小狗享用。
煮狗食物不能加大量的糖及鹽,所以用了甘笋的清甜味來代替糖。