食豆腐助腦部發育

蘋果日報 2012/04/20 00:00

    初段（4至5個月）：橙汁拌豆腐

    嫩豆腐半塊，放入沸水中煮30秒，撈起磨茸，加入1湯匙橙汁拌勻。

    中段（6至8個月）：香蕉豆腐糊

    嫩豆腐1/4塊，加2湯匙水，用細火煮成糊狀，再加香蕉茸拌勻即可。

    後段（9個月以上）：豆腐蒸雞茸

    嫩豆腐1/4塊切小粒，放沸水中煮30秒。雞胸肉20克剁成茸，鋪在豆腐上，隔水蒸8分鐘即可。