夏日凉品：薑啤奇異飲

蘋果日報 2012/08/03 00:00

熱辣辣的夏天，經常喉乾舌燥，這時灌入冰凉有氣飲品便最「梳乎」。今次用上不含酒精的薑啤、時令水果做特飲，帶有清新生薑香氣，而甜中帶酸的奇異果更是提升美味的關鍵，解渴又提神。
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奇異果：天熱容易令人心情煩悶，而奇異果所含的維他命A、C、E、B群，以及鈣、鐵等，可穩定情緒，令人在炎夏沒那麼容易發。
材料
薑啤150毫升、奇異果半個、蘋果/蜜桃（切粒）/菠蘿（切粒）各30克、蜜糖半湯匙、水果冰塊適量
做法
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1.蘋果連皮切粒，放入杯中。
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2.奇異果用湯匙刮成小塊，加入杯中，再放蜜桃粒、菠蘿粒、蜜糖。
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3.慢慢加入薑啤至七成滿，放入預先雪好的水果冰塊，略攪即成。
記者：謝翠玲
攝影：劉永發
模特兒：Amy@GME