台灣牛肉麵近年大行其道，不過人人喜歡的口味也不同，每間台灣牛肉麵店也有不同特色。在「跟黃秋生搵食」第一季中，黃秋生帶過大家去，他認為最美味的牛肉麵店，就是由歌手傅珮嘉及其老公Steven所開設的「三星台菜食堂」。

在第二季中，秋生也要吃得刁鑽一點。這間台灣菜餐廳，近日開先河在台灣牛肉麵中加上威士忌。首先賣相已經不同，麵上鋪滿麥芽，用火槍把安格斯牛肉燒熟，再加入火焰威士忌，最後注入濃郁牛骨湯，酒香隨即爆發，秋生説：「毫無瑕疵」。

採訪：袁煒浩
攝影：陳秉謙 方心悠
化妝：Jolinn Ng
髮型：Taky Chung

三星台菜食堂
地址：沙田新城市廣場1樓128號鋪
電話：3705 5968
營業時間：星期一至四 8am-10pm 星期五至日及公眾假期 8am-10:30pm
詳情： https://goo.gl/ZzL2QG

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