這家開在旺角家樂坊的新派泰菜館，佔地逾8,000呎，加上一室摩洛哥風的設計，到處都是打卡位，開業不久已在IG大熱，每晚都大排長龍。不過，網上的負評也愈來愈多，歸納有以下三點：
(1)味道非傳統泰國菜
(2)食物質素差，用料不新鮮又煮過火
(3)服務九流，侍應沒經驗，不是只顧傾偈便是發夢，人多時更加手忙腳亂

為了求證，記者跟一位在泰國居住了三十年，及開泰國菜館的老闆（化名David）前往測試。雖然較訂枱時間遲到了十分鐘到達，不過很快便安排入座。

這裏限時吃90分鐘，上菜像快餐，不用十分鐘便擺滿一枱。「這個木瓜絲都爽，但吃不到任何泰式味道，不覺得有辣椒，只有花生碎和少許蝦米， 看上去沒舂過。正式來說， 要將所有材料一邊做一邊舂，然後加調味料。」David說。正宗的青木瓜沙律，應該酸得來帶甜，但這處只有鹹味而沒有酸甜味。

豬肉生菜包也令人失望，「只不過是炒肉碎，沒加任何香草，完全沒有泰式風味。」於是味道單調，不夠酸又不夠辣。泰北海南雞飯，雞可以說是全熟，明顯浸雞的火候不當。「飯很夠味，應該有味精。唯一比較好就是雞飯的汁。」David無奈說。冬陰功湯更離譜，不只蝦頭不新鮮，還加了沒必要的青口。食物令人失望，服務也不行，要下單但沒人理會。要求魚露，最後侍應竟然送了醋上來！

最後上甜品，枱上全放滿食物，但侍應照樣送過來給你。「侍應很殷勤，但有時不知自己在做甚麼。如果就這樣拍照騙讚，她的食物完全及格。但一吃時，會發覺味道完全不是那回事。看上去是泰菜，但吃下不是泰菜。以質素來說，絕對不扺吃。」David說。經過測試，結果是三宗罪都成立。

採訪：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組

Morokok
地址：旺角登打士街56號家樂8坊樓801號鋪
電話：2363 1882
營業時間：11:30am-1am
詳情： http://bit.ly/2N7X4Q7

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