本港去年從德國進口約八千公噸冷藏禽肉,食安中心發言人表示,已就事件聯絡德國當局,並會密切留意世界動物衞生組織發出的相關爆發消息,並因應當地疫情發展,採取適當行動。
根據德國農業及動物部門的公佈,本月7日威斯特法倫州一個飼養了1,732隻家禽的農場,發現有禽鳥死亡,兩日後化驗證實感染低致病性H5N2禽流感病毒。
當局隨即要求該農場宰殺全部家禽,並進行徹底消毒,相信沒有染病家禽製品流出市面。該地區對上次有農場爆發禽流感是今年3月。
H5N2禽流感病毒存在於野生禽鳥,可傳染雞及鴨等家禽,多數屬傳染力及致病性較低的低病原性,僅少數屬高致病性個案。