【港人至愛小食】一個爸爸的辛酸

蘋果日報 2018/12/27 00:05

365炸雞薯條旺角炸雞蘋果優惠

香港街頭小食越做越多,狹窄的旺角中心充滿大大小小的小食店、飲品店等等。而365炸雞也不例外,成功闖進這熱鬧的商場。但成功從來不是容易事,365炸雞負責人張生已吸收了二十多年做食肆的經驗才有今天的成績。他畢業後就投身飲食業,酒樓酒店也嘗試過,幾年前小朋友出生後就決定孤注一擲自己創業,可惜都未能抓住食客心理,一次又一次的失敗。
俗語「失敗乃成功之母」是沒錯的。張生吸取失敗經驗,明瞭自己的不成熟,只顧做自己想做的食物而忽略了市場需求。多虧太太、父母的支持,而小朋友亦成為他再次創業動力,終於在土瓜灣舊店成功掌握食客的心態,以及烹調食物的心得。最重要是令客人有印象,會「食過翻尋味」才算成功。不過,對於張生來說,能夠令小朋友健康快樂地成長便是他的大成功,但願將來小朋友明白爸爸媽媽辛苦都是想將最好的給他們。
炸雞薯條乃是港人至愛小食,但原來炮製炸雞,即使所有香料與其他的一樣,但味道也會有出入,所以配料的比例很重要。365炸雞經張生多年研發,終於成功研發出最特別配方。十六種配料每日新鮮即做,味道非常濃郁,脆漿亦是經多次反覆改良既耐脆又鬆化。希望能抓得住食客口味。
「365炸雞」將與《蘋果優惠》合作推出限定優惠,於12月28日 (星期五) 推出$1炸雞柳配薯條優惠!記得來試一試這獨門秘方!
地址:旺角中心1期1樓F88A號舖
蘋果優惠:28/12 限定 招牌炸雞柳配薯條 $1/份
優惠券詳情: http://bit.ly/2CpChUs
*優惠須受有關條款及細則約束
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蘋果優惠:28/12 限定 招牌炸雞柳配薯條 $1/份