草草一刀專欄｜飲「ゆり 」聽《When a man loves a woman》談石田百合子
蘋果日報 2018/09/02 19:00
專欄百合鶴乃江酒造清酒石田百合子草草一刀
開場白：
「在香港生活，天天面對荒謬，樓價全球居首，能忘憂惟有飲杯酒，但開清酒吧的店租不易維持，那便在專欄開間虛擬清酒吧，你有甚麼想飲的日本酒，告訴我，我一定盡力幫你找到。何以要飲這支酒，有故事嗎？你要拿故事來跟我交換的呢！」
又來了，有點日劇《深夜食堂》感覺了吧！俺又將營業中牌掛出門外，當近日陰晴不定、影響飲者外出心情，今夜必然冷清。手機突響起一聲慘叫，是俺討厭使用的WhatsApp提示，有人來信息：「刀兄，我想飲那支你日本友人從福島攜回的『ゆり』，一陣跟你聊阿姨媽，今晚見。」
這位神經刀岐魂一定又被網上女生甩約，又來找酒飲。他酒量不強卻懂酒，真識貨，看中這支會津若松市「鶴乃江酒造」出品「ゆり」，還知俺口味，來聊石田百合子，即石田ゆり子，早排大紅的日劇《逃恥》中譯《月薪嬌妻》，裏面演女主角新垣結衣的阿姨，即常掛俺口邊，很喜愛的一位日本女優石田ゆり子，飲ゆり講ゆり子，真得！而ゆり就是百合。
好！在岐魂未到，去樓下花店弄紮清香的百合花回來配合下今晚場酒。百合花永遠令人想起電影《其後》，又是另一個能飲一夜酒的話題，但能搭嘴的酒友無幾人，跟鮑偉聰兄講了多年，那場看《其後》屠酒會飲「而今」，遺憾迄今緣分未到尚未成局。
「岐魂，何以來飲『ゆり』，會津女杜氏釀之名酒（俺不喜歡寫得獎酒），你真識選。」
「刀兄，我哋幻想下那場2017年11月6日，在東京•元赤坂迎賓館的一場酒，我扮當奴侵，你扮安倍晉三，嘿！嘿！」
*真實中的草草一刀在此想插句嘴 :
「大家記得 杜琪峯導演昔年執導的《柔道龍虎榜》嗎？這段是「我扮姿三四郎，你扮檜桓，嘿！嘿！」的致意。記得曾有訪問杜琪峯問他最喜歡哪部作品？他說《柔道龍虎榜》，但人人卻只記得港產片經典《鎗火》。若你是香港人而未看此部好戲，強推你要找來一看。」
回到清酒吧……
「對，當時選飲就是此支『ゆり』大吟釀，哈哈！安倍鬼馬，以福島縣酒招呼其兩公婆，香港不少人大叫有輻射啊！人家兩國之尊都大啖飲啦！香港人就是如此勢利和膚淺，尤其是官員，福島產物多得香港政府部門不少，左查右度輻射，喂！福島縣好大地方的，會津若松都隔核電廠幾座山，好遠！但人云亦云，俺知不少女酒友依然不飲福島清酒，暈！」
「『ゆり』百合呀，也就是蔵元杜氏的名字，她1996年東農大畢業就回家釀酒，至2016年滿廿年，就登錄咗自己名ゆり作銘柄（註1）。刀兄你真好心思，整紮百合花來伴飲『百合』，來！敬你一杯！」
俺一直念念不忘那次那支被丟了進冷藏庫兩星期，被遺忘了，飲剩半支一升瓶的「醸し人九平次•件の山田」，拿出來續飲時，那股微妙甘甜似百合花清香味道，從此再沒有飲到任何清酒會如此味道，可能一切都是一場幻象，跟身體狀態和品飲環境有關，日子久了，愈講愈似層層，其實味道已逐漸淡忘。人生很多時很多事都介乎真幻之間，如電影《大魚奇緣》，有朝俺老來再跟你講清酒有百合花味時，原來是真的，曾跟一起飲的友人尚在世，再飲便是奇緣了。
此杯「ゆり」，甘醇順喉無酒精味，很好，跟其姊妹同藏熱賣名酒「會津中將」特撰酒，有點同調性，是一類一杯復一杯的清酒，但至於飲會津若松，這東北武士之鄉出產酒，俺不會使用玻璃清酒杯或wine glass的，會執着使用扁身闊口的古典酒杯，找了兩隻KEI SAN上回去會津拍攝宣傳短影片時，取回的漂亮薄陶扁身闊口杯，飲此會津酒，連岐魂都飲到面紅紅微醺。
微醺的岐魂終於記起要跟俺講「阿姨媽」，他取出部蘋果手提電腦，誰知一入網站，嘩！全是近期這幾年來石田ゆり子的廣告CM（註2）。
「刀兄，我搜到反轉再反轉都搜不到石田ゆり子任何清酒廣告，她是酒類CM女王，她廣告中賣酒甚受日本人歡迎，銷量直升，但除了早年的威士忌廣告和近年麒麟啤廣告，就最多是麒麟旗下咖啡廣告了。」
「有何怪呢！證明大市場賺大錢是啤酒、咖啡、威士忌，清酒根本難以花大錢去找明星拍廣告，製作和支付天價播放收費，這類清酒廣告早年那些大牌子灘酒，尚能支持，今已買少見少了。清酒要改革，要進軍海外，其實也是存活必須的。」
有一個咖啡的「冬の高台年末」篇15秒CM（註3），深得俺喜看，阿姨媽的聲音很治癒的，一年又到歲末，她在向鏡頭拿着罐熱咖啡，對心愛的男人說感言： 「又一年了，辛苦晒！多謝你！」如此這咖啡必大賣，而此CM還有一極正的選歌做背景音樂，是Percy Sledge——《When a man loves a woman》（註4），選歌的製作人品味，日本廣告營造音樂和畫面故事真有一手，俺完全拜服。
《When a man loves a woman》他所喜愛的女人在歲末跟他道謝其辛苦晒的一年，相當溫暖人心，就是被石田ゆり子治癒了。
昔年，俺已知年輕的她是水着性感女星，有個妹唱歌比她紅，但開始迷上卻是中年四十多歲的她，其那魅力是很獨家的，不懂形容，就是有一種能治癒曾受傷男人的眼神和動靜，厲害！就是日本酒吧穿和服媽媽桑那種調子，試問日本男人怎能不投降呢！而石田ゆり子的介紹，看俺一篇舊文吧！（註5）
聽着此老英文歌，我們看着一個又一個廣告和飲着「ゆり」，問世間「大媽」是何物？我們當下只有阿姨媽石田百合子！這才是正常品味吧！飲杯！
註1 : 林 ゆりさん（鶴乃江酒造株式会社）
https://www.kiratto-fukushima.jp/prelusion/prelusion.html?id=30
註2 : 石田ゆり子に関連するCMリスト
https://cmfun.net/tags/6919/videos
註3 : 「冬の高台 年末」篇 15秒 CM
https://cmfun.net/videos/39996615
註4: Percy Sledge - 〈When a man loves a woman〉
https://youtu.be/jHS8LAqHyHs
註5 :長春的百合子配長春的清酒，愈飲愈青春，正！(2月 11, 2017)
https://sake-katana.blogspot.com/2017/02/blog-post_11.html
P.S. 弊傢伙！間虛擬清酒吧叫咩名好呢？想聽聽你們的提議。
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這位神經刀岐魂一定又被網上女生甩約，又來找酒飲。他酒量不強卻懂酒，真識貨，看中這支會津若松市「鶴乃江酒造」出品「ゆり」，還知俺口味，來聊石田百合子，即石田ゆり子，早排大紅的日劇《逃恥》中譯《月薪嬌妻》，裏面演女主角新垣結衣的阿姨，即常掛俺口邊，很喜愛的一位日本女優石田ゆり子，飲ゆり講ゆり子，真得！而ゆり就是百合。
好！在岐魂未到，去樓下花店弄紮清香的百合花回來配合下今晚場酒。百合花永遠令人想起電影《其後》，又是另一個能飲一夜酒的話題，但能搭嘴的酒友無幾人，跟鮑偉聰兄講了多年，那場看《其後》屠酒會飲「而今」，遺憾迄今緣分未到尚未成局。
「岐魂，何以來飲『ゆり』，會津女杜氏釀之名酒（俺不喜歡寫得獎酒），你真識選。」
「刀兄，我哋幻想下那場2017年11月6日，在東京•元赤坂迎賓館的一場酒，我扮當奴侵，你扮安倍晉三，嘿！嘿！」
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回到清酒吧……
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「『ゆり』百合呀，也就是蔵元杜氏的名字，她1996年東農大畢業就回家釀酒，至2016年滿廿年，就登錄咗自己名ゆり作銘柄（註1）。刀兄你真好心思，整紮百合花來伴飲『百合』，來！敬你一杯！」
俺一直念念不忘那次那支被丟了進冷藏庫兩星期，被遺忘了，飲剩半支一升瓶的「醸し人九平次•件の山田」，拿出來續飲時，那股微妙甘甜似百合花清香味道，從此再沒有飲到任何清酒會如此味道，可能一切都是一場幻象，跟身體狀態和品飲環境有關，日子久了，愈講愈似層層，其實味道已逐漸淡忘。人生很多時很多事都介乎真幻之間，如電影《大魚奇緣》，有朝俺老來再跟你講清酒有百合花味時，原來是真的，曾跟一起飲的友人尚在世，再飲便是奇緣了。
此杯「ゆり」，甘醇順喉無酒精味，很好，跟其姊妹同藏熱賣名酒「會津中將」特撰酒，有點同調性，是一類一杯復一杯的清酒，但至於飲會津若松，這東北武士之鄉出產酒，俺不會使用玻璃清酒杯或wine glass的，會執着使用扁身闊口的古典酒杯，找了兩隻KEI SAN上回去會津拍攝宣傳短影片時，取回的漂亮薄陶扁身闊口杯，飲此會津酒，連岐魂都飲到面紅紅微醺。
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《When a man loves a woman》他所喜愛的女人在歲末跟他道謝其辛苦晒的一年，相當溫暖人心，就是被石田ゆり子治癒了。
昔年，俺已知年輕的她是水着性感女星，有個妹唱歌比她紅，但開始迷上卻是中年四十多歲的她，其那魅力是很獨家的，不懂形容，就是有一種能治癒曾受傷男人的眼神和動靜，厲害！就是日本酒吧穿和服媽媽桑那種調子，試問日本男人怎能不投降呢！而石田ゆり子的介紹，看俺一篇舊文吧！（註5）
聽着此老英文歌，我們看着一個又一個廣告和飲着「ゆり」，問世間「大媽」是何物？我們當下只有阿姨媽石田百合子！這才是正常品味吧！飲杯！
註1 : 林 ゆりさん（鶴乃江酒造株式会社）
https://www.kiratto-fukushima.jp/prelusion/prelusion.html?id=30
註2 : 石田ゆり子に関連するCMリスト
https://cmfun.net/tags/6919/videos
註3 : 「冬の高台 年末」篇 15秒 CM
https://cmfun.net/videos/39996615
註4: Percy Sledge - 〈When a man loves a woman〉
https://youtu.be/jHS8LAqHyHs
註5 :長春的百合子配長春的清酒，愈飲愈青春，正！(2月 11, 2017)
https://sake-katana.blogspot.com/2017/02/blog-post_11.html
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