周末不想留在香港，很多人都會選擇坐船到澳門做遊客！不過說到去澳門搵食，你就可能不熟路。如果你喜歡吃日本和牛燒肉的話，今次就有口福了，因為現在就要介紹你一家在澳門氹仔的正宗日式刺身燒肉專門店——「刺身・燒肉・宴」。

餐廳主打高級日本和牛、燒肉和刺身，也提供日本豬肉、沖繩雞等多款日式小食。最近為了令客人可以更暢快地享受日式燒肉的樂趣，將原來限定星期一至三才提供的燒肉放題擴展至每天都可以吃到！

宮崎和牛燒肉任食放題每天設有兩個時段：6:30- 8:30pm和9:00-11:00pm，每位只需MOP$388，就可以任食兩個小時。首推當然是官崎和牛拼盤，一個拼盤就可以吃到和牛排肉、和牛肉眼，以及特選和牛雪花牛排肉。為甚麼一定要吃？因為宮崎縣出產的和牛曾經勝出兩屆日本和牛大賽，而宮崎和牛的油花分布相當均勻，呈現出大理石紋，是名符其實霜降牛肉。除了宮崎和牛，還有日本黑豚豬、沖繩雞和活大貝，選擇超多。在放題餐牌中，非常受歡迎的還有宮崎和牛火炙壽司，經過火炙處理後，和牛的表面十分香脆，裏面則是半生熟的狀態，外脆內嫩，口感層次分明。餐牌上更提供多款壽司卷物、沙律小食、烏冬等等應有盡有。更可追加飲品，只要加MOP$100，就可以任飲沖繩啤酒、朝日啤酒、各款梳打以及沖繩苦瓜茶。值得一提的是餐廳提供的沖繩苦瓜茶是由沖繩直接進口的，在澳門只此一家。

說明是「刺身・燒肉・宴」，當然不只燒肉，餐廳還提供多達二十多種鮮魚的刺身，不少客人都喜歡叫一個「特上刺身拼盤」，整個拼盤非常豐富，有吞拿魚腩、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、赤貝、帶子、海膽、劍魚和時令的鮮魚，十分厚切，鮮味十足，絕對可以滿足到嚐鮮的你。

午食亦一樣有很多選擇，包括燒肉定食和日式定食，每款都美味抵食，去澳門的話絕對要一試！

刺身．燒肉．宴
地址：氹仔成都街343-351號濠景花園第21-23座Shop B地舖
電話：+853 2875 0560
營業時間：12nn- 3pm/ 6pm- 12mn

（特約專輯）