說起生薑，大家會想起是驅寒的好幫手，可有想過它與拉麵扯上關係？原來日本涉谷的拉麵店「我武者羅」，就是主打新潟生薑醬油湯底聞名。最近更來香港開店，選址卻是頗吊腳的九龍灣工業區，低調得很。
招牌特製生薑醬油拉麵，湯底不會死鹹，帶微微的鮮甜，突出薑味，配上叉燒，98元一碗不便宜，卻值。喜愛清淡口味，亦可以選擇玉子鹽醬油拉麵。大胃王想吃多些叉燒或者溫泉蛋，加十多元就可以「加餸」。不過試業期間只做午市，想吃就要留意時間，以免「食閉門羹」。

採訪、攝影：葉中升

我武者羅
地址：九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈地下
電話：3586 0629
營業時間：星期一至六11am-4pm，星期日休息
平均消費：$100
詳情： http://bit.ly/2NowswR

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