【廣州直擊】首屆米芝蓮僅頒一星好丟臉?「玉堂春暖」「江」齊摘星
廣州米芝蓮廣州直擊公佈
食在廣州,全球知名的米芝蓮今日公佈第一本廣州米芝蓮指南,當地民眾都關心廣州老字號會否上榜,結果有8間餐廳摘一星級,沒有廣州餐廳能獲兩星或以上。對於這個結果,廣州美食KOL Ta叔表示,之前估計入榜的食肆都入圍,但橫向比較下,廣州無三星唔意外,但如果無二星而只有一星,結果就會比較大爭議,甚至在人人在常提出「食在廣州」,結果就會幾丟臉。
另一名廣州美食KOL阿C則指出,首屆廣州米芝蓮指南最終只有一星級餐廳,或會讓人失望,另外大會增設兩個獎項「活力粵菜獎」、「傳承匠心獎」,雖然新鮮感,但不免讓人有怪怪的感覺。
●一星名單:炳勝公館、炳勝私廚、惠食佳海珠店(啫八)、江、愉粵軒、玉堂春暖、麗軒、利苑(越秀)
●今次特設「活力粵菜獎」及「傳承匠心獎」,分別由啫八餐廳及堅記麪店奪得。
●餐盤獎一共有35間得獎餐廳,包括悅景軒、源記腸粉、新浩文、吳財記、隨軒、意軒、宏圖府、韻軒、悅柏尼、桃園館、和苑(天河)、風味、東興(天河)、鵝公村(荔灣)、恰、空中1號、樂排館、禪意茶素、北園、悅軒、陶然軒(荔灣)、泮溪、六合菜居、荔雅園、荔灣亭、夏宮、中國元素、好酒好蔡工作室、御寶軒、廣州酒家(文昌南路)、徐博館嶺南養生菜、常來(陵園西路)、炳勝品味(東路)、海晏樓(濱江東路)、海門魚仔店(燕嶺路)。
●必比登推介,即又平又好食的餐廳則有20間,包括天都里、堅記、雲軒、啫八、新泰樂(越秀)、創發、新泰樂(海珠)、同記雞粥粉麵、榕意(天河)、老西關瀨粉(文明路)、西關婆婆麵(文昌北路)、西關婆婆麵(德政中路)、朱仔記食府(江南大道)、向群(龍津東路)、半島名軒、南園、西關竹園(十八甫)、達揚原味燉品(文明路)、西關竹園(荔技灣)、靚姐蒲廟生榨米粉。
不少網民都關注今日公佈的名單,有網民都說出他們的心水美食:「惠食佳在上海是一星,回到創始地估計能上兩星了吧!」「壓一個陳添記和點都德!」
米芝蓮集團品牌、公共關係以及《米芝蓮指南》副總裁Claire Dorland-Clauzel表示,相信隨着米芝蓮指南進軍廣州,能讓更多人認識這城市的美食,令她成為世界各地遊客的旅遊目的地。