蕭筱軒（香港逸東酒店逸東軒總廚）

煮題　暖身四寶冬日菜

菜式

台式三杯雞煲
鮮沙薑陳皮生煎魚雲
鹹菜胡椒煮白鱔
川椒回鍋肉