【飲食籽】聾人餐廳發力賣高級意粉吸客
意粉美食博覽樂農聾人餐廳歐美‧戀饌Gragnano有情有意意式餐廳聰鳴茶座聾‧咖啡
有情有意餐廳內穿黑色衣服的員工便是弱聽人士,他們會透過紙筆或黑板向客人溝通,同樣客人也可隨心留下字句或圖畫為他們打氣。
以為靜靜地享受是品嚐味道的最高境界,走進幾間由聾人當服務員的餐廳,才發現給他們的笑聲包圍,更讓人感受到食物的溫度。首次在香港推出的意大利手工意粉,將被推廣聾人健聽共融的「有情有意」餐廳用來製新款菜式,一串串的手工意粉,把我們帶進了聾人的寧靜世界;管通粉、扁意粉,讓我們聽出了他們的熱鬧。
記者:容慧心
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