每次去泰國，總是大吃大喝，增三五七磅屬正常，當我跟人說要到泰國「排毒」時，大家嗤之以鼻，當是偽命題。說真的，當我與朋友走進前往蘇梅島的飛機時，就算早訂了專門提供排毒療程的酒店，錢也付了，心裏仍十五十六，真的能抵得住夜市、海鮮和泰菜的誘惑嗎？會否漏夜乘的士外出食個飽呢？幸好，同行的朋友陳敏寧（Selina），本身是瑜伽導師，時常與波蘭籍丈夫在家玩排毒，她信心堅定：「今次有醫生在場，又有時間表依着做，總好過自己亂來，一定成功！」對啊對啊，某程度上，人總需要受管束。蘇梅是推行排毒療程的先驅，約十年前開始有酒店提供專門活動，不少外國人都來住上一頭半個月，我坐在飛機上，我低頭再看看時間表：喝菜汁、瑜伽、浣腸、按摩、瑜伽、喝菜汁。真的，區區數天，應做得到。

今次我們入住了兩間風格截然不同的酒店進行排毒療程。首間是AbsoluteSanctuary，開業6年，是專門供客人排毒和練習瑜伽的酒店，距離機場只10分鐘車程，遠離沙灘和馬路，藏在小森林，只有38間雙人房、一間餐廳、一個20米長泳池、健身室、閱讀室和水療中心。其中一個能容納30及50人的瑜伽室，為全蘇梅島最大，不少海外瑜伽導師都帶學生前來練習。我們的房間在二樓，有個小露台，直望泳池，早上更看到日出。雖在最酷熱的四月份前往，晚上涼風送爽，關掉冷氣也有點寒意！

大部份入住酒店的旅客都為排毒或瑜伽課程而來，餐廳提供的全是健康食物，像沒有飯的壽司、用青瓜做的意大利粉、亦有去皮雞肉和蒸魚，另外也有冬蔭功，但沒用椰汁和紅椒，以薑取代，但辣味依舊。第一天入住，吃得較清淡，使肚子開始適應。

療程於到埗後翌日開始。起床先喝一杯排毒汁，選擇天天不同，有紅菜頭汁、青瓜汁和菠菜汁，再加一些纖維攪拌而成。之後開始上為初學人士而設的瑜伽堂，於我和Sheila都非常簡易，但出一身汗確能消除倦意。上完堂，與曾於美國BastyrUniversity取得自然療法博士學位的Dr.WilliamEngelhardt見面，他看過我的簡單身體檢查報告，包括身高、體重、脂肪和水份比例、血壓和心跳，他覺得我有點過重，但脂肪比例正常，問我平日有沒有運動，我說：「行山、游泳、瑜伽、潛水、柔道。」他嚇了一跳，問我是否很喜歡吃澱粉質食物，若我想減重（不是肥喎），就要減吃飯類！

相反，Sheila就身體過輕，以她160cm高度，「正常」應要125磅！Dr.William說：「重量不是主要指標，有骨架和民族有異，最重要是脂肪比例正常。」而她與丈夫進餐時，時有反胃問題，博士說因為她吃得太快，建議她進餐前先吃一小片苦瓜，增加口水分泌，有助消化，尤其在排毒日子，多喝帶苦味菜汁，有助改善胃部問題。「排毒分好多種，控制體重和清潔腸道只是其一，還可治失眠、精神緊張、肌肉和關節疼痛、皮膚敏感等，用一套有系統療程來掃走體內不好東西，使身體重生，好像將電腦格式化一樣。」

加上我們每天活在充滿化學物品的環境，接觸塑膠器皿、噴髮膠、化妝品、護膚品、農藥，全會殘留體內，所以排毒不只把食物殘渣排出體外，還要在一個沒有化學物的環境下生活，再配合新鮮菜汁和浣腸方式，作用事半功倍。