最近幾年才漸漸培養出吃早餐的習慣,甚至愛上,以至享受品嘗豐富早餐的感覺。
有一陣,經常夜班拍戲,通常至早上天光才收工,肚子餓,跑到酒店Cafe,剛好是早餐Buffet時段,我一直很喜歡吃自助餐,胃口不大,容量有限,卻又非常貪吃,於自助餐琳瑯滿目的食物選擇,才可以一次過每樣食物都「試少少」。說到早餐,每個國家都有不同的飲食習慣,香港的不用說大家都知道,中西合璧,有人喜歡腸仔煎蛋,有人獨愛點心,牛肉粥腸粉,母親是台灣人,小時候在外婆家早餐一定是吃稀飯、肉鬆、脆瓜,偶而會跟着是上海人的爸爸,一家開車去一品香吃豆漿、粢飯、油條。在日本朋友家吃早點,珍珠米飯、鮭魚(Salmon)、黃瓜(蘿蔔),還有絕不能少的味噌湯,份量可真不少!