他說,中央屠宰場投資動輒數千萬元,投資者既難與內地冰鮮雞競爭,還要面對內地一旦爆發禽流感,半年內不能供應活雞來港「冇雞劏」的風險。立法會漁農界議員黃容根也說,本地鵝鴨早在九八年實施中央屠宰,但港府在○三年底禁止活鵝鴨輸港,令屠宰場停業至今,「如果內地雞又會隨時唔畀嚟香港,起個中央屠宰場都係嘥錢。」
據悉,政府認為推行中央屠宰最大的政治難關,是自由黨和民建聯都反對,在立法會內難以通過。事實上,自由黨議員張宇人,及民建聯議員黃容根昨均重申,反對在港推行中央屠宰。
衞福局局長周一嶽昨否認會擱置中央屠宰計劃,又表示正研究是否在新界設立中央屠宰場。