東華三院與浸大研究全港首項以中藥藥渣混入廚餘作堆肥的廢物處理技術，成功把堆肥腐熟時間從7至9周，縮短到5至6周，廚餘降解率高達67%，較一般高出一成。合作團隊第二期項目，將會透過在東華三院轄下的廣華醫院內設置的廚餘機，處理職員餐廳每天產生的廚餘，與中藥房產生的藥渣，再測試最佳堆肥配方。

項目獲環境及保育基金撥款約100萬元資助，自去年11月起展開研究，為期兩年。過去4年廣華醫院中醫服務使用人數上升近六成，選用煎藥服務亦增加四成，衍生出來的中藥渣平均每日達160公斤，院方預料繼續上升，但自中藥渣混入廚餘作堆肥的試驗計劃啟動以來，每日可消耗30至40公斤藥渣，相信日後可減輕藥渣棄置的成本及工夫。