Ｎ代掌門人之十二：我堅持每年整山東月餅

蘋果日報 2006/10/27 08:00

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    山東月餅

    月餅用棗泥做餡料，咬入口外皮結實脆口，還有豆沙味道選擇，是解先生親手製作，有不少山東鄉里每年都特地來幫襯。

    鳥結糖$45（大）$18（小）

    新鮮出爐的鳥結糖軟腍腍好香滑，師傅話︰「如果放耐啲，等花生味滲入糖中間仲好食。」

    西包$5.5（大）$2.5（小）

    山東近俄羅斯，所以俄羅斯人常食的包在山東都有得食，樣子白白淨無特別，味道鹹鹹哋，問解先生個包叫乜名？「無名㗎，叫西包啦！」
    ABC餅屋（25440301）
    地址︰中環結志街1號地下