【肉價保衞戰】夠秤都唔劏住 內地農戶養「癡肥豬」賺多啲
蘋果日報 2019/09/27 15:24
豬肉非洲豬瘟豆粕
內地農戶近日盡量將活豬養肥，才出售。
內地生豬供不應求，導致豬肉價格飆漲，內地豬農正普遍會盡量將豬隻養至「癡肥」，由過去長到100公斤即宰殺，改為增重至150公斤才待價而沽，以圖在高漲的豬價中獲利。
據上海匯易諮詢有限公司（Shanghai JC Intelligence）分析師李強指出，由於過去一段時間總體豬隻數量因非洲豬瘟疫情而減少，8月豬隻數量較去年同期萎縮38%，作為豬飼料的豆粕，需求也將跟着減少，預計2018至2019年度需求削減6%到7%。
不過，隨着內地養豬業復蘇，豆粕消費量將在2019至2020年度增加2.8%至6630萬噸，李強指出，部份原因是因為內地豬農正把豬養肥，希望增重至150公斤，以在高漲的豬價中獲利。
據悉，內地豬農通常會在豬隻長到100公斤時即將牠宰殺，但由於生豬價格不斷上漲，豬農正試圖把豬隻養胖。
有豬隻採購經理指出，養豬的成本大約是每公斤人民幣10元，而有些地方的豬肉能賣到每公斤人民幣30元，亦即豬隻每重1公斤，就能再獲得每公斤的雙倍報酬，所以每個豬農都想把豬養肥。
路透社/ 《自由時報》