油麻地美食|50年歷史紅伶飯店重開 最快5月中開店 油麻地舊煊記原址見

蘋果日報 2021/05/14 13:00

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疫情下,香港有不少餐廳消失,其中包括油麻地打冷老店紅伶飯店,去年5月小店宣布因老闆娘年事已高,結束營業,令不少老客人失望。不過今天(5月13日)下午,紅伶飯店專頁突然表示實在太掛住大家,下方亦立刻有客人留言問是否重開。記者聯絡後,老闆次子Felix表示紅伶飯店其實已籌備重開一段日子,將會搬往同區老字號、已結業的煊記佔地兩層的原址。小店搬大舖,初期會由老闆幫忙管理菜式及運作,確保餐廳運作順暢。
紅伶飯店開業超過五十年,創辦人本為林姓潮州人,歷經四次轉手,最終由潮州普寧人陳氏接手,餐廳以地道打冷風味見稱,炒番薯苗、冰鎮墨魚、蠔仔粥等都是名物,相信新店開張後,肯定能吸引不少熟客上門。
紅伶飯店
地址:油麻地砵蘭街14號
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