【本報訊】大家在宜家家居選購家具時，少不免會到附設的瑞典美食廊購買肉丸「醫肚」，宜家昨公佈九龍灣店瑞典美食廊擴充裝修完成，正式營業，瑞典食品種類逾百款。為打響頭炮，本周起一連兩個周末及周日首次公開教客人炮製瑞典菜，以及食品低至八五折出售。

九龍灣美食廊擴充

宜家發言人表示，九龍灣分店瑞典美食廊擴充後面積增加一倍至一千三百平方尺，是三間分店中面積最大，瑞典食品亦是最齊備，像瑞典傳統食品LORDAGSGODIS自選夾糖（瑞典文意思星期六糖果）、煙三文魚等。
她續指，今明兩天該分店美食廊全線產品以八五折發售，LORDAGSGODIS糖果及薯餅等供客人免費試食；最特別是首次即場教客人炮製瑞典菜式，如三文魚柳配檸檬刁草汁、醃三文魚卷等，「以前未試過，第一次即場教做瑞典菜，客人覺得合口味，可即場選購材料。」本月二十四日及二十五日則另有惠優活動，急凍三文魚柳、急凍北歐薄片麥包套裝等以特價發售。問及會否將瑞典美食廊以獨立店形式經營，發言人稱暫未有計劃。　
■記者蔡朗清