反送中抗爭運動持續半年，特區政府無能令局勢持續惡化，重創本港經濟，加上早前港鐵提早收車形同宵禁，更令飲食及零售業雪上加霜。隨着近日政治氣氛穩定，剛過去的冬至飯酒樓入座率回復八成、各大主流商場亦見人頭湧湧，市民爭相購買聖誕禮物，業界預期聖誕黃金檔期市道將有好轉，現時主要五星級酒店的聖誕自助餐已經爆滿，零售業員工亦「日日有工返，唔使放咁多無薪假」。

記者：邵靖妍　梁德聰　張景昕　廖怡德

香港餐務管理協會會長楊位醒指，踏入12月，特別是冬至前的10多日，酒樓生意確有回升反彈，主要是因為港鐵回復正常行車時間，加上中國人傳統「冬大過年」，不少市民相約親友吃飯過冬，但生意增幅僅回復至平時的八至九成。

他坦言要追平往年的12月份生意額並不容易，因為之前數月生意跌幅太大，在6至11月間，酒樓業整體生意下跌10%，但個別高消費區如銅鑼灣、旺角及尖沙嘴區亦多次發生嚴重衝突事件，成為生意暴跌的重災區，錄得跌幅達30%至40%，情況嚴峻，所以近日不少酒樓推出特價套餐吸客救亡，當中包括特價長腳蟹套餐，初步反應甚佳。

他補充，酒樓有「黃金五個月」的說法，是指10月起至翌年2月都是黃金檔期，當中10月及11月是婚宴檔期、12月是傳統冬至晚飯、翌年1月是團年飯及2月的春茗檔期，早前的婚宴檔因港鐵收車下受影響，剛過去的冬至略有起色，而之前市民減少外出用膳已累積一定消費力，若局勢持續平穩，預期團年的市道會再好轉。

緊接冬至的聖誕節則是西式餐飲黃金檔期，《蘋果》日前致電港多間五星級酒店查詢聖誕前後的自助餐訂位情況，其中灣仔君悅酒店和銅鑼灣柏寧酒店，尖沙嘴洲際酒店及紅磡嘉里酒店的平安夜、聖誕正日及除夕夜（24，25和31日）自助餐晚市時段已經爆滿，反映市道回升。

其中一間酒店的職員更指，12月中至明年初所有自助餐都爆滿，最早要到明年1月3日才有空位。他指，由8月至10月的示威高峯期，生意下跌大約三成，但12月起社會氣氛緩和，生意已上升5%，展望未來情況樂觀。

香港餐飲聯業協會會長黃家和承認，踏入12月飲食業生意確有回升，而往年聖誕正日的餐飲業整體生意額高達4.5億元，現時市道雖有回復，仍估計當日生意額跌至3.8億元，但跌幅7,000萬元已較之前少。

不少市民喜歡晚飯後到酒吧飲酒消遣，近日飲食業復蘇，酒吧生意亦有好轉，香港酒吧業協會副主席錢雋永指，12月初市面漸漸平靜，酒吧生意逐漸回升，聖誕及除夕一向是傳統旺季，往年聖誕節酒吧生意額比平時月份增加一倍，但今年若有三分一增長已十分理想。

聖誕前，銅鑼灣、旺角及觀塘多個大商場都人頭湧湧，不少市民選購聖誕禮物，零售、商業及成衣業總工會總幹事張麗霞指，12月市道漸好轉，雖然零售和旅遊業尚未完全恢復，但大小商店都嚴陣以待迎接這個零售業黃金檔，老闆已要求員工暫停放假，現時工友起碼「日日有工返，唔使放咁多無薪假」。

她指，市道回穩與政治因素有關，之前港鐵提早收車及巴士改道都有影響，她便親身經歷「我同朋友食飯改咗三次，就係因為冇車搭，都唔想出嚟啲旅遊旺區，呢個其實係好打擊到本地消費」。

零售業下一個黃金檔期就是農曆新年，但她批評政府失職，「出一啲宣傳唔好去人多嘅地方，咁唔去人多嘅地方又點消費？」或者明年年宵取消乾貨攤位，直言「咁係冇意思！」。現時所見，今次反送中事件引發的政治風波，政府根本未見解決方法，亦不見有誠意和決心，質疑政府並非有意解決問題。長遠而言，她認為政府有必要正視和回應市民的訴求，才是挽回大眾信心的唯一方法。

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