究竟單看外貌，能否分辨出「有機蔬果」與「無機蔬果」？很抱歉，單看外貌是很難分辨出「有機」與「無機」。所以為了確保消費者可容易識別有機食物，許多國家都成立有機蔬果的標籤制度，例如在英國就有兩類有機認證：第一類：Organic（有機），有機成份佔重量最少百分之九十五。第二類：MadewithOrganicIngredients（以有機材料製造），有機成份佔重量的百分之七十至九十五。
美國在去年亦開始實行與英國相似的有機標籤制度，產品全以有機成份製造的，包裝上有「100%organic」的標籤。

港約有30家有機農場
香港目前仍未成立有機食物認證制度，政府計劃成立有機認證中心，但據有關方面預計，有機認證中心由成立、制訂守則至立法等，約須年半時間。現時本港約有三十個有機農場及六十多間零售商店供應有機蔬果，如大型超市CitySuper等。市民可到綠田園基金網頁www.producegreen.org.hk 下載有關商店的名稱和資料。
專家指出，由外國進口的有機食品一般都有保證，本地小型農場的產品亦算可靠，但內地農業部的綠色食品發展中心所認證的A級食品，則未達到國際有機標準。