大埔串燒店|小店推火燒藍寶堅尼 $58鹽燒白鱔串厚肉彈牙 一個鐘飲到五杯生啤即免費
大埔藍寶堅尼速News酒吧
喝酒,當然要有氣氛。大埔有間串燒酒吧,最近就推出一種雞尾酒名叫藍寶堅尼。林寶堅尼就較常見,這杯藍寶堅尼,本身除用上五種不同的調酒來製作外,最特別就使用了96%酒精濃度的「生命之水」,來呈現藍綠色的賣相。奉客時,叠起多個酒杯,再從最高處倒下點了火的「生命之水」,讓有火光的酒精倒進酒杯內,再用吸管一口氣吸乾。因為加入了百利甜酒的關係,味道偏甜,而且混合了不同款式的酒類,因此酒精濃度高。不過效果十分好,無論是用來拍短片騙讚,或是現場炒熱氣氛都是一流。藍寶堅尼$488一杯,但只要訂枱和入座時滿八人以上就會奉送。
酒吧何止只有調酒,這裏還提供8%濃度的生啤酒。店舖做優惠,自問酒量好,可以參加酒吧最近舉辦的暢飲挑戰,只要一小時內,能夠喝到五杯8%濃度的生啤酒,這五杯生啤則免收錢。這裏也有不少調酒適合女士,如用上Godiva調製而成的朱古力雞尾酒,又或帶有熱帶風情的Sangria,也是不錯的選擇。
別以為酒吧只有花生可吃,這酒吧的食物也不容忽視,有不少特色燒物。鹽燒鮮白鱔串,廚師每天從街市購入白鱔,保證新鮮,只需略為調味已美味,燒得皮脆肉厚彈牙,但內藏不少骨,吃的時候要小心一點。招牌茄子燒亦是不少客人至愛,用原條茄子燒,入口多汁,質感軟綿,味道濃郁。
這裏上菜速度頗快,而且氣氛好,是與親友好好放鬆的好地方。
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