材料：
1）大章魚1隻
補氣血、催乳
2）南棗8粒
補腎、養血
3）青仁黑豆2両
養陰補氣、活血利水、補肝腎、烏髪
4）無花果約5粒
滋潤皮膚、潤燥
5）冬菇約8-10隻
養血、潤燥
6）蓮藕1斤
滋陰養血
7）豬腱半斤

做法：
1）章魚剪細，用熱水灼2分鐘
2）黑豆白鑊炒至豆皮裂開
3）蓮藕去皮切件
4）無花果剪開
5）南棗剪開肉位更容易出味
6）更鎖味浸冬菇方法：約10隻冬菇，用清水略沖，一湯匙糖、一湯匙生粉加一碗水拌勻，放入雪櫃一晚，冬菇水會被吸掉，用水略沖便可以用。
7）豬腱凍水汆水
8）水大滾所有材料放入煲，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味，完成。

示範：秀英海味雜貨Natalie
拍攝：關永浩、葉天榮

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