由藝人傅佩嘉和台籍丈夫親自主理的「三星台菜食堂」與日式石燒牛扒店「Triple Steak」合作，聯手推出兩款石燒牛扒台灣麵套餐，分別有T3 牛肉麵配安格斯($178/180g)和T3 牛肉麵配西冷扒($198/180g)，前者選用美國安格斯牛肉，撒上食鹽後，煎至表面熟透，再放上已預熱的火山石，牛肉嫩滑多汁，齒頰留香；而後者同樣選自美國西冷扒，肉汁豐厚飽滿。

而牛肉麵加入自家製湯底和麵條，湯底以三重牛排、丁骨牛扒和牛骨髓等牛肉熬成，香濃惹味，富牛香，麵條軟滑，掛滿湯汁。暫於12月12日至1月11日推出，每日只供應20客，只限沙田新城市分店有售，喜歡吃牛肉的餓底不容錯過！

採訪、拍攝：顧曉暉

三星台菜食堂
地址：沙田新城市廣場1樓128號舖
電話：3705 5968
營業時間：星期一至四 8am-10pm，星期五至日及公眾假期 8am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/362Fwgq

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