當年今日
關於我們

【家長揭發】幼稚園以生蟲腐爛肉準備學生餐 越南206童感染囊蟲病

蘋果日報 2019/03/18 15:02

清姜幼稚園Thanh Khuong囊蟲病

越南近日爆發幼稚園食安風暴,涉案學校疑利用腐爛及染病的豬肉準備學生餐,令小童染病,案件曝光後家長紛紛帶子女到醫院檢查,至今發現至少206名學童患囊蟲病。
越南《青年報》報道,北寧省(Bac Ninh)清姜幼稚園(Thanh Khuong)2月有家長進入學校食堂查看時,揭發校工以腐爛食材與懷疑感染囊蟲病的豬肉製作學生餐,當地教育相關部門介入調查。報道指,清姜幼稚園從香成食品公司購買食材。香成食品也是當地許多幼稚園的食材供應商,當局隨後要求各學校停止從香成食品進貨。
事件曝光後引起家長恐慌,逾2000名家長上周五起紛紛帶著小孩從北寧省前往河內醫院求醫,截至昨天,醫院完成檢驗1700個樣本,其中206個樣本對豬肉囊蟲病呈陽性;另逾300個樣本將於今天公布檢驗結果。囊蟲病一般是由豬肉絛蟲的幼蟲(囊尾幼蟲)引起的組織感染,通常由進食含有絛蟲蟲卵的食物或水引起。
越南當局形容,今次檢驗規模是歷來最大的一次,將調查了解豬肉囊蟲病傳染這麼多人的原因。
中央社
《蘋果動新聞》訂閱新世代,4月開始免費訂閱,現在接受登記!
http://bit.ly/2Ja3IXw
-------------------------
全港打工仔特約:Lun廚動腦Q
加開1:30pm
3月11至22日
星期一至五1:30pm 10:30pm
http://bit.ly/2IZA8Ef