日本超人氣梳乎厘班戟店GRAM,將於三月底來香港開店,不少甜品控摩拳擦掌等待她登陸。心急的不妨先試試其他出品止渴。因為近來坊間有不少店都推出這班戟迎合潮流,亦有來自東京的店來搶灘。
這次找來烘焙工作坊I LOVE CAKE的導師JONE,與我們到四間人氣店鋪的梳乎厘班戟實試,以專業意見評審,到底哪一間店的素質最好?
Flipper’s
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6/Fi.t blue block店內
營業時間: 星期日至四:11am-10pm; 星期五六:11am-10:30pm
電話:2367 2133
人均消費:$100-$150
評分:4.5
食店資料: https://goo.gl/4qafgK
I love you dessert Bar (銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣希雲街28號希雲大廈地下30號鋪
營業時間: 星期一至五:3pm-11pm; 星期六日:1pm-12mn
電話:2612 1699
人均消費:$50 - $100
評分:3.8
食店資料: https://goo.gl/KfDVGg
Pan de Pain Pancake
地址:尖沙咀河內道18號香港K11購物藝術館B1樓B111B號
營業時間: 星期一至五:11:30am-10pm; 星期六日:11am-10pm
電話:2576 1968
人均消費:$100-$150
評分:3.4
食店資料: https://goo.gl/eaQEC1
Zakka Cafe(銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣百德新街22-26號翡翠明珠廣場1樓
營業時間:12nn - 10:30pm
電話:2567 7682
人均消費:$100 - $150
食店資料: https://goo.gl/8ebxyk
採訪:范名雅
攝影:范名雅
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