鬧鐘是一種鬥智角力的產品，有人設計過掟唔爛的、亦有人整個熄唔到的……但懲罰式的響鬧方法，只是一個惡性循環，可能令你更討厭一朝早起身返工。英國品牌BARISIEUR新開發一款「智能滴濾式咖啡鬧鐘」（$3,588），鬧鐘音效響起後，5分鐘內就有一杯香濃的咖啡等你起身飲用。以獎勵替代懲罰，以香味與美味為你展開新一天的工作，的確是感覺良好一點。

這款英國智能滴濾式咖啡鬧鐘，其實在Kickstarter集資兩年，最後籌得$390萬而成功生產！一般鬧鐘會用強勁嘈音叫醒你，但佢除了是一個鬧鐘，還會用香濃的咖啡味引你起身；裝嵌時間都相當快，有沖咖啡經驗，不用看說明書，大概可在半分鐘內完成。玻璃配不銹鋼的沖調裝置，令人可以細心欣賞整個咖啡製作過程，再加古工業風的鬧鐘主機身，的確很有英倫式生活品味。

肥通馬上作試用，基本鬧鐘聲響起，沖咖啡程序馬上展開；開始的頭一分鐘，密封的三角壺開始有水蒸氣，三分半鐘後，清水基本已全沸起來，到4分22秒，第一滴咖啡被沖出來，到5分22秒，整杯咖啡完成了！真心啡客會覺得，放了一整夜的咖啡粉，就算是自己動手磨的，都會失了一份香味！如果細心留意整個沖泡程序，其實鬧鐘響起後，你有逾4分鐘時間等冷水煮沸，而且機底還有一個非常「存氣」的小櫃抽，是讓你預備擺放咖啡粉的，如果你有自信4分鐘內起床、再放入咖啡粉，更香味濃郁的一杯咖啡是你的最大獎勵；相反如果你一直「賴床」、隔晚又沒有放好材料，等你起身的可能就是一杯清寡的熱開水了。

用它所沖的咖啡味道如何？當然不能由肥通來品評，今次找來了「世界咖啡師大賽WBC感官評審」、兼Black Sugar Coffee老闆William Chan作品評：「我會試沖一杯『耶加雪菲水洗咖啡』，這款咖啡的風味，應該會帶果香及花香味，還會帶點點酸味。」除了鬧鐘模式，機身還有一個即沖模式，不過沖啡的時間一樣為5分鐘。「喝下來，感覺溫度適中，香甜感亦到位，花香味也突出，以鬧鐘方法兼煮咖啡，感覺不俗，如果100分是滿分，我會給它75分。」

為了進一步了解這部咖啡鬧鐘的真正實力，我們還進行了「手沖」與「機沖」咖啡的味道比拼，而且手沖一方，還請來了2018年香港區手沖咖啡冠軍人馬YoYo Fong作代表。William試畢兩杯後表示：「手沖的我會給85分，另一杯機沖的則為75分！為何會這樣？手沖的風味較豐富，主體亦較厚潤；機沖的相對主體較薄一點，有點水水的感覺，味道亦較淺一點。」測試後，參賽者Yo Yo都有作試味，她說：「手沖咖啡重點，是要調控每一階段入水量，還有水柱的粗幼，能令不同階段，有不同的萃取率；機器在這方面則暫時未能做到了，所以我覺得機械在現在這階段，暫時仍未夠取代人手。」

說起鬧鐘這事物，當然越多越好了！肥通還在市面發現一款很創新的「地氈型鬧鐘」—防番瞓腳墊鬧鐘（$580），簡單講，就是將一概鬧鐘的零件，放在地氈底部，平時感應到壓力，就會有LED燈的時間顯示，如果鬧鐘響起來，你還要雙腳着地踩上去近5秒，鬧鐘鈴聲才會關起來！老實說，這款實用性感覺會強一點，如果不是放在床邊，甚或放在近房門位置，要走下床才能關上，估計成效會更大。

查詢：JC Shop@aPM（觀塘aPM 1樓L1-23號舖）

記者：朱崇德
攝影：徐振國
編輯：鄒仲安

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