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【短片】智能煮飯仔焗爐識蒸魚?

蘋果日報 2014/09/23 06:00


外出用膳,已分不清吃進肚的是食物,還是化學元素周期表。「地溝油」食肆名單長到令人咋舌,伏已中過十萬九千遍!一於借助新推出的高科技方便煮食工具,在家炮製安心美食,重奪腸胃自主權。

香港人忙忙忙,吃的時間都欠奉,談自煮是否太奢侈?未必!廚房有三位「高智能大廚」助陣,不消多久便能製成滿桌美食。Panasonic的蒸氣焗爐「好打得」,具備七種烹調組合如純蒸氣、蒸氣烤焗、雙面燒烤等功能,並有50款自動食譜,簡直是入廚新手恩物。新鮮意粉好吸引,搓麵糰工序可請飛利浦全自動製麵機代勞,全程只消10分鐘。神劇《來自星星的你》中千頌伊都用的CUCKOO電飯煲推出升級版,蛋糕、小炒都做得到。即睇示範!

蒸氣翻熱夠健康
近八千元一個爐,但家中的焗爐、光波爐、蒸爐、微波爐,甚至爐頭都可以退役了。最新型號增加「純蒸氣烹調」功能,蒸餸外,翻熱食物較微波爐健康。採用「變頻式」技術,會適當控制火力,以防食物過度加熱,破壞營養。皮膚要補水,食物一樣要,選擇蒸氣加烤焗功能可製出焦香但鬆軟麵包;蒸氣加燒烤則可做出皮脆多汁的魚塊。40℃烤焗功能,想發酵麵糰一樣幫到手。輕觸式操控如玩手機般順手,煮食時非常安靜,讚。