台灣經濟發展迅速，但文化內涵不夠踏實。在台北，比我們飯店昂貴、豪華的酒店有很多，但在我們ArtDeco的裝飾風格裏，員工受過藝術欣賞、人文學養訓練，明白藝術客人的感受與需要，也容易當藝術家的朋友。
慢慢地，來住在我們飯店的國際殿堂級文化藝術家也就多了，而其他住客，或會遇到意想不到的藝術驚喜。
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華人房客之中，諾貝爾文學獎得主高行健，人很低調，客氣有禮，我們認為是容易服侍的客人。國際知名大提琴家馬友友，友善中散發濃厚個人魅力，他的大提琴，就放在自己的房中，沒有特別保安要求；表演完結、能鬆一口氣的時候，他樂意出席宴會，接觸各種各樣的人。
西班牙次女高音TeresaBerganza也曾入住我們的飯店，招待這位《卡門》主唱者，保護她的喉嚨猶如保護一件珍貴樂器，在寧靜的房間裏不能因為冷氣而着涼，窗戶要打開，讓新鮮空氣令她保持最佳表演狀態。
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意大利男高音巴伐洛提表演前吃得很少，但唱歌時不停流汗，所以中場需要大量喝水。有一次，我們在他表演後安排了black-tiedinner，海基會已故前董事長辜振甫也是座上嘉賓，廚子為大家準備了很好的意大利菜，但坐在我與太太中間的主角巴伐洛提，他餐碟裏只有經理人謹慎安排的低卡路里餐點。
當經理人視線離開了這位舉世聞名的偉大男高音時，他竟然偷偷從我碟裏拿走一片芝士，拚命往嘴裏塞，宴會氣氛也被他的孩子氣動作搞得活潑起來。
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在飯店裏，我們還見過無數值班記憶下來的大事小事。我和旅美華裔小提琴家胡乃元在飯店的法國餐廳曾經目擊一幕「求婚記」，男的苦苦跪地良久終於贏得美人首肯下嫁，我笑着請胡乃元取出名貴小提琴為美眷送上奧地利小提琴家FritzKreisler的《愛之喜》。
小兩口子在溫馨旋律裏又驚又喜，這份意外的禮物，令兩人後來寄上充滿誠意的感謝信：夫妻將堅守浪漫之夜所起的一生承諾。