一般人的認知，新傢俬、裝修用料會釋放甲醛，有沒有想過，用來切菜切肉的砧板，也會釋放甲醛？央視調查報道，發現砧板真的會釋放甲醛。

由於超級市場的店員與市場的賣家說法不相同，為確認竹製砧板是否含有甲醛，央視財經記者買了5款不同價位的竹砧板，送到到清華大學檢測中心。

在檢測前，先對樣品做切割處理。切割後發現，有4個竹砧板的板芯都是竹子的，還有一款竹砧板裏填充的竟是木質細末，並不是竹子。

經檢測，5個樣品菜板都不同程度的釋放出了甲醛。其中4款甲醛釋放量均在0.4－0.6mg／L之間，而中間為木屑填充的菜板甲醛釋放量較高，為5mg／L。由於中國沒有針對竹砧板甲醛釋放量的標準，就不能判定這些砧板是否合格。

檢測人員表示，由於砧板不是用整塊竹子，是由很多的小竹子拼接而成，在拼接小竹子的過程中，可能會使用到這些膠，這些膠可能會含有甲醛。還有一些人造的纖維板，都是用一些小細木，然後用膠壓合而成的，用了大量的膠，就會造成甲醛的含量多。

醫生指出，如果食用了沾有甲醛的食物，會出現食慾不陣、腹脹、刺痛等等，含量多更會引起胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至胃穿孔。

央視財經