【本報訊】酒店試睡員、朱古力試食員等經常被稱為筍工,事實上許多公司在開發新產品時,都會邀請測試員先體驗評分,就好像遊戲開發商會請「機迷」試新遊戲一樣,再綜合評價,調整產品設計。
本身熱愛摸酒杯底、紐約著名釀酒廠Brooklyn Brewery總裁Robin Ottaway亦如是,他經常與團隊發掘新鮮材料造酒,「每年有機會多至40、50款,但並非每一次都能推出市面賣。」Robin時常走訪各地不停試飲啤酒,但他非常樂在其中,更笑言要節制自己,「上星期與醫生傾起,說我每日飲一至兩杯是可以的,不過我通常都會飲多過,回家就很少飲,讓自己休息幾天。」