颱風「山竹」襲港後餘波未了，西貢污水處理廠設施受損，污水未處理好便排放出海。有西貢酒家的員工稱，曾在颱風前到受影響的牛尾海抽取海水，直言近日不會再該處拿海水。有食客坦言不擔心海鮮受污染，照樣食用。

颱風過後，酒家對出海面有好多垃圾，近岸的水質明顯污濁。金輝海鮮酒家員工李先生表示，以往會在牛尾海附近提取海水，但颱風後，因水泵壞了，所以沒有在該處海域抽水，現時只是依靠科學鹽潔淨水缸。他又指不會再去牛尾海抽取海水，「驚污糟……啲海鮮都死」。他又慨嘆颱風後，少了人前來食海鮮，「生意跌到一成都冇」。

另一酒家洪記的經理張小姐表示，酒家會繼續使用西貢海域的海水。她強調海水會經處理，「一關關咁過得好清，好乾淨」，直言食客無需擔心。她又慨嘆連接西貢道路受冧樹等影響，交通不方便，令生意大減。

來自新加坡食客梁小姐專程到西貢食海鮮，她指就算沒有颱風，海洋有不少污染物，海產有機會受污染，「咁你永遠都唔駛食」。她又認為，酒家所用的海水應該在颱風前抽取，相信水質安全。