鮮食食譜｜狗狗聖誕裝飾曲奇 有機菠菜南瓜口味狗仔最愛
蘋果日報 2020/12/16 11:15
聖誕曲奇狗
聖誕節快到了，各位主人若想做一些應節又可愛的甜品，可以弄甚麼好? 今次就邀請了RUBY Pets Bakery 創辦人Ruby，選用有機天然的蔬菜粉，與記者Natalie一起製作聖誕造型的曲奇餅。材料簡單，做法也不複雜， 想知如何烹調？馬上去片吧！
材料（此食譜為15塊份量）：
有機低筋麵粉 110g 兩份
手作有機菠菜粉 20g
手作有機南瓜粉 20g
有機無鹽牛油 15g
雞蛋2隻
烹調步驟（約1小時）：
1.將粉類過篩然後攪拌在一起
2.下15g的牛油到粉類再用刮刀攪拌
3.加入雞蛋然後攪拌
4.混和好所有材料後用力壓成粉團
5.將粉團放入保鮮袋裏並放置約10分鐘
6.在粉團上灑上少量麵粉
7.將模具沾上適量麵粉
8.用力按壓模具印出花紋
9.放入焗爐以150度焗15分鐘 （要先預熱15分鐘）
今次的食譜簡單易煮，材料都很容易買到。不過是寵物小吃，不宜吃太多，Ruby就建議小型犬最多1日吃2塊，中型犬1日吃2-3塊，大型犬1日吃3-4塊 。於室溫存放不宜超過5日。另可按寵物口味加入牠喜歡的食物到曲奇內。
食譜材料包括低筋麵粉110g 兩份、手作有機菠菜粉20g、手作有機南瓜粉20g、有機無鹽牛油15g和雞蛋2隻。
RUBY Pets Bakery創辦人Ruby選用有機天然的蔬菜粉，與記者Natalie一起製作聖誕造型的曲奇餅。
聖誕造型曲奇餅材料簡單，做法也不複雜。
不同狗隻對鮮食的反應都有不同，可能對部份材料有敏感情況。主人如對食譜有任何疑問，事前應詢問獸醫的意見。
記者：黃允鍶
攝影：伍永健、潘志恆
場地贊助：RENT-A-KITCHEN
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