到福州去找公德心，比找田黃還難；但要找廉價而糜爛的享受，你要多享受，有多享受；因為福州人對享受有要求，有原則；原則是：一分錢，九分貨，要付出最少，也要享受最高。
吃，在福州，選擇好多，群眾東路有一家「南島漁村」，標榜「正宗粵菜，港式管理」，聽說，廚師多是從香港請過去的，點心，竟然做得比一般香港酒家好；每天中午，我都在那裏吃，吃了七天；但晚上四出覓食，倒是有好有壞，尤其食肆用的廉價「食油」，色白而黏滯，不適應的，吃了不是拉肚子，就是便秘；客人容易水土不服，對旅遊業，當然也是障礙。
福州，是福州人的福州，福州人在福州好快樂；但遊客，得學習包容，忍耐，還要有一張能抵受怪油的肚皮。福州有百般不好，但福州的壽山出美石；人家愛屋及烏，我是愛石及烏，抱怨，說不定，還真有那一點點恨鐵不成鋼的「愛」。