海底蝗蟲|逾億海星入侵青島 吃貨火速消滅致供不應求 港中醫:洗淨曬乾可入藥
海底蝗蟲海星山東青島膠州灣中醫師中藥
有「海底蝗蟲」之稱的海星,以數以億計的數量大舉入侵山東青島膠州灣海域,狂食養殖場內的蛤蜊(花蛤)和海蠣,讓漁民損失慘重。不過,近日這些海星遭到內地人「逆襲」,反成「桌上鮮」,大批商家趕過來收購,導致供不應求。海星除了用來加工製成旅遊紀念品外,註冊中醫師徐澤昌向《蘋果》表示,海星也可用來入藥,不過「捉到返嚟要洗乾淨,同埋要曬乾先。」
央視周日(14日)報道「青島膠州灣出現大量海星讓養殖戶犯了難」,養殖戶埋怨,春節後,在膠州灣近海出現大量海星,人工飼養的蛤蜊和海蠣全被海星吃得只剩殼,就像莊稼遭蝗蟲侵襲一樣,受災面積約10萬畝,養殖戶損失預計達1億元人民幣(下同,約1.2億港元)。
漁民將海星打撈上岸,吸引大批收購商趕來收購。互聯網
不過,這幾天青島紅島漁港碼頭停滿運送海星的貨車,聚集大批收購商。據報,收購商大多來自遼寧,也有來自山東威海等地。遼寧丹東東港海星收購商王先生稱,有當地做買賣的朋友告訴他們這地方海星比較多,質量比較好,「我們有多少收多少,不限量」。
王先生說,起初海星氾濫時,從各地湧來的收購商非常多,碼頭方面決定採取預約機制,收購商需按預約時間到場收購。海星收購價最初約為每斤3元(約3.6港元),到這幾天漲至每斤超過5元(約6港元)。他還稱,前幾天打撈出的海星在4萬到5萬斤左右,現在也只剩下2萬多斤。
海星氾濫後,當地漁民王煥武以人工方式捕撈約45萬斤海星,還僱用多名潛水員,免費幫水產養殖戶捕撈海星。由於海星具有經濟價值,按照約定,他和潛水員以4比6分成,這樣養殖戶就毋須支付潛水員工資。
由於潛水捕撈效率低,當地海洋主管部門同意讓養殖戶臨時使用「地籠網」打撈海星,時限為3月15日至4月底。地籠網又稱絕戶網,網眼較小,此前出於保護海洋生態環境,一直嚴禁漁民使用。
海洋主管部門同意讓養殖戶臨時使用「地籠網」打撈海星。互聯網
中國海洋大學水產學院教授曾曉起表示,打撈上來的海星可作多種用途,譬如加工成旅遊紀念品,也可以食用。不過,中科院海洋所研究員張光濤提醒,海星僅僅在性成熟的時候才有食用價值。此外,海星可作為中藥材使用,但藥有三分毒,所以也不能吃得太多。
對於有網民提出「讓吃貨來消滅海星」,內地專家指出,平時吃的海星其實是生殖腺,含有輕微毒性。有人吃後嘴裏會有麻痹的感覺,建議少吃。海星因為含有異種蛋白成份,海鮮過敏者與消化功能差的人更應謹慎食用或少量食用,身體虛弱的病人最好忌食。
註冊中醫師徐澤昌則向《蘋果》表示,以他所知入藥的海星批發價為「小海星78港元一斤,中、大海星105港元一隻」,功效則有和胃止痛、制酸、止瀉及鎮靜等,而海星在浙江、福建、廣東和南沙群島沿海地方均有出產。根據中藥典籍記載,海星入藥有兩種:羅氏海盤車和多棘海盤車,主要在夏、秋季捕撈,撈取後,除去內臟,洗淨、曬乾備用。
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