材料：
豆腐 1磚
蝦 8隻
麵包糠 3湯匙
鹽 1茶匙
沙律醬 適量

做法：
1. 蝦切粒備用
2. 搗碎豆腐，加入蝦、鹽及麵包糠拌勻，搓成丸狀，再撲上一層麵包糠
3. 燒熱油鑊，炸熟豆腐蝦丸，配上沙律醬即成

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