當年今日
關於我們

東京超人氣炭燒厚切多士 早餐下午茶新熱點

蘋果日報 2018/03/03 14:00

美食推介多士東京旅遊日本

東京淺草老牌麵包店「鵜鶘麵包店」去年8月開了一家咖啡店,一開業即成長龍店。

全因他們的招牌,是質素的代名詞。「鵜鶘麵包」創業於1942年,半世紀多以來,一直主打方包及麵包卷,並專注於鑽研味道:以小麥、牛油、砂糖、鹽及酵母,這些最基本的材料組合,無添加防腐劑,製作出簡單而好吃的麵包。

由於很多客戶及街坊預訂他們的麵包,每天很快售完,因此「鵜鶘麵包」曾被遊客譽為要靠運氣才能買到的手信。現在有了直營咖啡店,可坐下來慢慢享用,自然深受歡迎。
店子的招牌當然是炭燒厚切多士,多士表面香脆,裏面柔軟細膩,可以完全享受到「鵜鶘麵包」的風味。他們還堅持用新鮮出爐的麵包,令多士更香更好吃。

多士的多款口味各有捧場客。蛋腿多士深受歡迎,香煎火腿、焗半熟蛋和香脆的厚多士配搭完美。芝士厚多士有白色及黃色兩種醬汁。白色是水牛芝士,黃色是車打芝士,再加芥末及喼汁的特製醬料,很清酸又好吃。配有機咖啡或昭和風味的日式紅茶,亦可配葡萄酒或啤酒。還有各種三文治及湯品、沙律,作為早餐或下午茶都不錯。

鵜鶘咖啡(Pelican Café)
地址:東京都台東區壽3-9-11
電話:03-6231-7636(+81-3-6231-7636)
營業時間:8am-6pm(Last Order 5pm)(星期一到六)/星期日及公眾假期休息
前往方法:地鐵銀座線田原町站2出口或地鐵大江戶縣藏前站A5出口步行約5分鐘。
網址: http://www.bakerpelican.com
價錢:炭燒厚切多士 + 餐飲(咖啡/紅茶/橙汁/牛奶) 540日圓(包稅)、蛋腿厚多士(單品)480日圓(包稅)、黃色芝士多士(單品)540日圓(包稅)

採訪、拍攝:佐保暢子

想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站:
http://etw.hk
empty
empty
empty
empty
empty
empty
empty