在西灣河覓食,相信不少人第一時間也是想起泰安樓。但最近附近開了一間小店,主打廉價人參雞湯麵,四十元不到便能吃到。湯底頗清,油分不多,雞味不算濃,反而能嘗到人參和淡淡藥材味。麵用上海拉麵,味道很淡,不會搶過湯的風頭。但湯麵配料很少,只有半顆溏心蛋、一件西蘭花、少許紅棗杞子及半片人參,略嫌參味濃雞味不夠。
沁沁麫
地址:西灣河西灣河街112號地下
電話:2728 9438
營業時間:星期一至日11:30am-10pm
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