食安中心是在文錦渡抽取有關樣本,並驗出雞蛋的三聚氰胺含量為百萬分之4.7,法例規定上限為百萬分之2.5以下,以一個10公斤重的三歲幼童計算,每天食約13隻雞蛋,或成人食152隻便會超標。
據悉,昨日被驗出含毒的雞蛋,同批次有數百箱,每箱有360隻,中心已要求入口商停售。據入口商提供的資料,有關雞蛋只供應給一些新界餅店,並無分銷到其他零售點,也沒有供應給知名的餅店,食安中心正聯絡有關餅店。
有蛋商質疑內地指已加緊抽查供港雞蛋,但仍被發現含三聚氰胺,「可能抽查唔係咁十足」。
今次是該中心抽檢307個禽蛋樣本以來,發現第四個樣本不合格,早前被驗出的包括來自大連及湖北的雞蛋。內地雞蛋入口量急降,令蛋價急升,但最近兩周內地雞隻供應回穩,每日有約百多萬隻入口,價格由高峯期回落兩成至平均每箱190至200元;連同泰國蛋,整體蛋供應充足。但內地雞蛋再被發現含三聚氰胺,或會再次影響供應。