便秘問題的困擾大家都經歷過，不少人都會多吃蔬菜、水果和燕麥片幫助腸道暢通，但原來吃得太多，反而會釀成便秘問題更嚴重。因為我們吃太多膳食纖維，它們有機會吸收腸道過多水分，從而令腸道水分不足，引致排便困難。而且過多纖維亦可引起胃腸脹氣、腹脹及腹部絞痛等不適，營養師指出吃膳食纖維時，必須要同時多喝水才有用。

採訪：黎芷縈
攝影：邱覺達

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