當年今日
粉漿加餡料 一分鐘速叮豬腸粉
蘋果日報 2012/04/06 00:00
想吃豬腸粉,不一定要出街買,在家中也可自製叮叮豬腸粉,還可以隨意加入餡料,勁方便!
記者:徐務研
攝影:楊錦文
Model:Kazef@PureModels&Ruby
材料:
粘米粉120克、澄麪20克、水380克、鹽1/4茶匙、油1湯匙
做法:
1.將所有材料拌勻。
2.微波爐盒底掃油,加入一勺粉漿,蓋滿盒底,可以隨意加入煮熟了的餡料,放入微波爐,以高火叮大約1分鐘。
3.用餐刀沿盒邊輕輕挑起腸粉,再捲起即成。