「我們的使命是將真正的意大利食物，來自地道匠人及家庭的食材，帶給更多的顧客。」肺炎打擊生意，有意大利餐廳就把握商機，3月尾開始大力發展網上業務，推出線上超市，最抵是通通有5折優惠﹗而且超過$188就免運費，下單後，最快90分鐘送到，抵買又方便。

The Italian Club由意大利人經營，所有貨品均來自意大利，老闆Stefano Balsamo透露，現時約有超過500款產品，每日遞增，期望兩個月內增至1,000款，「我們想做到像日常購物一樣，但客人不用浪費時間排隊、周圍選購。我們會在廚房為你挑選所有產品，準備好再寄送。」

產品五花八門，肉類、芝士、意大利粉、酒類等，最過癮是有不少半製成品，省卻備料的麻煩，又享受到下廚樂趣。自家製薄餅麵糰（$64/2件）可搭配多款薄餅醬，用220度烤8分鐘即可，方便抵食，「麵糰採用意大利麵粉及橄欖油等製作，我們會在前一日靜置發酵，令麵糰新鮮鬆軟，容易消化。」醬料亦是每日鮮製，成份天然健康，雖然疫情慢慢好轉，但喜歡在家中煮食的人，不妨採購一下。

採訪：楊嘉敏
攝影：鄧廣基

The Italian Club
網址： https://www.theitalianclubrestaurant.com/
註：全部貨品享5折優惠，直至另行通知。超過$188免運費，服務時間為10am-10pm，最快90分鐘送到

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