【老馬有火】塔門第三代島民 65歲漁民爸爸拍住女婿上網賣海鮮 開業半個月接200訂單

蘋果日報 2020/06/01 00:00

香港仔網購海鮮地區小店

「爸爸很勤力,經常教導我們怎樣做人,現在我也像他一樣,教我的女兒兒子,慢慢傳去下一代。」今年65歲的金爺是土生土長的塔門人,出生漁民世家,小學畢業已經投身漁業,入行超過50年。

他憶述兒時出海賣海鮮的經歷,的確有血有汗,「小時候出海捕魚,又做蛙人潛水,抓帶子、鮑魚、海膽、魚等,樣樣都做。」之後做過海鮮批發及街市賣海鮮,每日都過得充實,「真的沒有休息,特別是節日,以前做批發,酒樓好生意,我們就要供應更多海鮮;做街市就要凌晨三四時起身,因為要拿貨回去開檔。」

可惜疫情令大量酒樓及食店結業,金爺的批發生意因而大跌8成,收數越來越難。無計可施,女兒及女婿半個月前提議上網賣海鮮,直送到家。原本做攝影師的女婿阿楓,更全身投入這行業,「難得有個機會,可以開拓另一個專業,不過喜歡吃海鮮與做生意是完全是兩回事,當初見到那些龍蝦、蟹,對着我張牙舞爪,真的很不習慣。」

幸得岳父金爺悉心教學,加上阿楓肯落力做,開業不足一個月,已接了近200張訂單,「我們每日早上七八點,就開始在魚市場揀海鮮,中午時則清洗及處理,下午就可以包裝、出貨。放工後,晚上就做設計、圖樣去包裝品牌,做客服。」客人可選套餐或單買,經WhatsApp或facebook下單,翌日下午即可收貨。

生意成績不錯,感謝客人之餘,阿楓最感激的還是金爺,「在岳父身上,找到很多值得學習的地方,自己好似學徒,跟着他做事情,他亦好願意指點後輩。雖然兩個人難免有磨擦,但都是正常不過的事情」。他笑說現在他們的關係好融洽,「反而岳父打電話給我,還多過打給他女兒!」

採訪:楊嘉敏
攝影:鄧廣基

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註:前一日下單,翌日下午到貨,滿$800免運費

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