【小店疫巿求生記】西環藥材老店改做網購 接班人:成「傳承」出路

蘋果日報 2020/06/28 02:00

小店藥材武漢肺炎

五一黃金周,西環的大街小巷人來人往,似乎是絲毫不受疫潮影響。不過,永順利藥材公司的第二代接班人阿邦表示,很多人逛街不代表很多人購物,他們的門市生意比同期少了三成,而且客人消費謹慎了,買的東西也較為便宜。幸好新年後至中秋前,也是海味和藥材舖的淡季,如果疫情持續到中秋——阿邦說,到時再想方法,反正這間老店已面對過不少難關。

1986年,父親在西環開了永順利,當時主要做批發生意,後來中國改革開放,他們很難再向韓國、日本、台灣等地外銷,就開設了門市,除了藥材外,也賣海味和茶葉等。沙士那年,因為很多人想買「板藍根」和其他中藥藥材抗疫,他們店外排了一條長長的人龍。這次疫情,他們最初也想着要不要多入一點貨,結果,現在的疫潮已比沙士長,而門市則冷清了不少。

永順利現時也做批發生意,涼茶舖不像沙士時要大手入貨,一間食肆因「打邊爐家族」出現更兩個月沒有入貨。不論是門市或批發,顧客入貨也謹慎了很多,因怕以後的經濟更差,「你變咗由上年到而家都未經歷過好旺嘅旺季囉。」從前,間中會有一次消費幾萬元的大陸客,現在是很久沒見過講普通話的客人進店。
年輕人缺機會
最初,阿邦的父母一如其他做藥材行業的人,很抗拒子女接手生意,覺得這不是高尚職業,且很辛苦,有能力不如到外面打工,「佢哋唔知出面係好恐怖㗎嘛,開頭細個叫你努力讀書,唔係就要返嚟幫手做嘢點點點,但出面變成咁,你後生仔無機會。」當越來越多大學畢業的子女也回店舖幫忙,這行的老一輩也習以為常。

如果疫潮持續到中秋甚至新年,阿邦說也有心理準備,總有方法可生存,因為即使少了人拜年,但始終要在家裏吃飯,他可以做網購。五月初,阿邦仍是不想做網購,覺得公公婆婆怎會懂得用順豐?半個月後,他把湯包、藥材放上網賣,發現很受歡迎,原來網購,把藥材和湯包賣給年輕客人,也是一條「傳承老店」的出路。

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永順利藥材公司的第二代接班人阿邦指,越來越多大學畢業的子女也回店舖幫忙,這行的老一輩也習以為常。本報記者攝
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阿邦表示,藥材店門市生意比同期少了三成。本報記者攝
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阿邦轉而把湯包及藥材放上網售賣,反應熱烈。本報記者攝
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本報記者攝